No dejes que solo te lo cuenten

"No dejes que solo te lo cuenten" es una realidad en mi vida desde siempre, pienso que no solo con la teoría puedes o debes formarte, son necesarias las dos partes como pilares imprescindibles en la formación universitaria.

En mi carrera tengo la oportunidad desde el primer curso de hacer prácticas y, este curso también tuve la ocasión de hacer prácticas durante tres semanas en la Unidad de Protocolo de la Universidad Miguel Hernández, aprendiendo y ayudando en la planificación y producción del "Acto de Clausura del Curso Académico 2013-2014".


Fue una experiencia necesaria para mi formación, además de aprender todo lo relacionado con las confirmaciones y disculpas de la asistencia al Acto, en esta práctica pude apreciar como las tres disciplinas que conforman mi carrera se interrelacionaban entre sí, de tal manera que parecía una única disciplina, sin poder  prescindir de ninguna de ellas.

La apreciación de esa interrelación no se pudo consolidar hasta que no estuve en la práctica, hasta el día de hoy las tres disciplinas las he ido aprendiendo en el aula de manera parcial, y es junto con los conocimientos adquiridos y la aplicación de estos, lo que han hecho que la visión de mi carrera sea mucho más global.

Es necesario que los profesores te cuenten sus experiencias organizando eventos como antesala a lo que luego vives in situ, ya que siempre hay muchas semejanzas y similitudes, pero es importante que no solo te lo cuenten y puedas verlo por ti misma en una práctica.

El que puedas integrar las prácticas dentro de tu formación desde el principio es conveniente, porque es ahí donde aprendes desde las destrezas, la terminología y el saber hacer de lo que será en poco tiempo tu profesión, también es muy importante que las personas de las que vas de la mano en las prácticas sean profesionales, porque a través de ellas puedes darte cuenta si has acertado en lo que te apasiona, en lo que estás dedicando estos cuatro años de formación.

Para concluir quisiera mostrar mi agradecimiento a las personas que integran la Unidad de Protocolo de la Universidad Miguel Hernández, por su ayuda, confianza y apoyo constante en mi formación y a Imep por las facilidades que siempre me brinda en este camino que comencé hace dos años, Gracias!!!















Post publicado:http://blog.protocoloimep.com/no-dejes-que-solo-te-lo-cuenten/

Por un Futuro sin Límites

Nuestro primer Evento!!!

Dentro del marco de la asignatura de Organización de Eventos I, teníamos todo un reto a lo largo del cuatrimestre, diseñar, planificar, gestionar, organizar y producir nuestro primer evento en grupo, todo un desafío, además de la dificultad que conlleva organizar un evento con catorce personas organizando, ufff!! todo un reto...

La clase se dividió en dos grupos y nuestro grupo eligió el tercer sector, una asociación de personas con discapacidad psíquica límite y ligera de Elche, llamada Tamarit.

Teníamos que organizar un evento cuyo objetivo principal fuera el acercar la Asociación a todos sus públicos objetivos, conseguir que vieran lo que nosotros ya habíamos visto la primera vez que conocimos a todas las personas de la Asociación, sensibilizar a través del conocimiento, pensamos que la mejor forma de conseguir nuestro objetivo era grabar un vídeo, en el que se reflejara el día a día del trabajo de los chicos/as de la Asociación.

Y así nuestro evento fue cogiendo forma, nos reunimos en varias ocasiones y finalmente se decidió que en junio, meses después, se presentaría el vídeo, ese sería el eje del evento, pensamos también que hicieran unos marca páginas para que el día del evento se entregaran a todos los invitados, que tuvieran un pedacito de la ilusión con la que lo habían hecho.
                                                   
              Y llegó el día!!!



Si tuviera que sintetizar en dos palabras lo que este evento significo para mí, sería ilusión y empatía.

Hace unos días la Asociación se puso en contacto con nosotros para hacernos participes de los buenos resultados que se habían obtenido tras el evento.

Al final, objetivo cumplido!!!

" YA", una visión distinta de lo que es catering

Si hace unas semanas nos fuimos a la D.O Vinos Alicante para tener una visión más amplia de los vinos de nuestra provincia, hoy tocó visitar una de las empresas punteras en catering a nivel provincial.
La empresa es Catering YA y pertenece al Grupo YA.

Nada más llegar nos contaron su forma de trabajar, sus ámbitos de trabajo y sobre todo su saber hacer. 
Una empresa cuya trayectoria profesional es de cuarenta años, en los cuales han ido surgiendo diferentes percepciones y adaptaciones a las nuevas demandas actuales, por ende, una empresa que se ha posicionado dentro del sector.

Su profesionalidad palpable no solo por su trabajo sino a la hora del trato hacia nosotros, fue significativa, nos dieron información muy importante para nuestra formación y, el mejor regalo, poder estar en una reunión con su equipo de trabajo antes de comenzar la jornada, fue una gran experiencia, la verdad!!!





Para terminar, comimos todos allí y pudimos constatar de que había sido un acierto la elección de la empresa para nuestra formación en catering. 

Aprendiendo a que no nos la den con queso

La clase de catering de hoy ha sido muy distinta a lo habitual, esta mañana hemos tenido una clase práctica de cata de vinos en la D.O de Vinos Alicante, algo necesario para nuestra formación dentro de la asignatura de "catering y restauración". 

Una clase magistral donde nos explicaron desde los tipos de vinos de la provincia hasta como hacer una cata sencilla con los 5 sentidos.
Era mi primer contacto con el mundo del vino, sus cualidades, sabores, aromas.. ver más allá de lo poco que sé de este interesante mundo.
Un contacto que no me dejó indiferente, y no descarto en un futuro el hacer un curso más enfocado a mi formación universitaria.
Más adelante complementaré este post con un trabajo de "Relaciones Externas entre las D.O de la Comunidad Valenciana" y los conflictos que se han generado recientemente.